Download PDF. Recommend Documents. E-Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan. Memberikan pengaruh terbaik terhadap intensitas warna ikan mas koki.
BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Ikan koi termasuk ikan yang harganya relatif mahal juga selalu diburu para penghobi yang mencari jenis eksklusif. Keuntungan bisnis ikan hias jauh lebih besar daripada ikan konsumsi. Di samping memiliki harga yang relatif mahal di pasaran, maraknya kontes koi baik didalam negeri maupun luar negeri ikut memberikan andil dalam meramaikan bisnis koi. Akibatnya bisnis ini cukup memberikan jaminan keuntungan yang lebih dari cukup bagi pembudidaya ikan koi.
Permintaan di tingkat pasaran lokal akan ikan mas (koi) dan ikan air tawar lainnya selalu mengalami pasang surut, namun dilihat dari jumlah hasil penjualan secara rata-rata selalu mengalami kenaikan dari tahun ke tahun (Anonymous, 2005). Ikan koi merupakan salah satu jenis ikan budidaya air tawar yang banyak dibudidayakan oleh petani baik budidaya pembenihan, pembesaran, di kolam pekarangan ataupun air deras. Misalnya masyarakat daerah Bogor, Sukabumi, Tasikmalaya, Cianjur, Jakarta, telah lama mengenal dan melakukan pembudidayaannya di kolam sekitar tempat tinggal atau pekarangan (Santoso B, 1993).
Ikan koi relatif mudah untuk dibudidayakan dan hanya membutuhkan perlakuan yang sederhana. Dalam perkembangbiakan di alam aslinya, ikan mas (koi) memijah di awal musim penghujan. Telur yang dihasilkan akan 1 menempel pada rerumputan atau benda lain yang ada di dalam air. Atas dasar inilah orang kemudian beranggapan bahwa untuk memijahkan ikan mas harus didahului dengan tindakan memanipulasi lingkungan meliputi pengeringan kolam dan pengisian air baru. Sebagai bahan penempel telur digunakan kakaban, yaitu ijuk yang dijepit dua buah bambu (Susanto H. Dan Agus R, 1997). Pembenihan ikan koi merupakan kegiatan yang sangat penting karena, selain digunakan untuk peluang usaha yang menjanjikan pembenihan ikan koi juga dapat dijadikan usaha untuk melestarikan ikan koi di Indonesia dan tidak perlu mengeluarkan uang banyak dan jarak yang jauh untuk mendapatkannya karena pembenihan ikan koi sudah berkembang di Indonesia.
Terdorong karena budidaya ini cukup menjanjikan keuntungan, saya ingin mengetahui teknik pemijahan ikan koi yang selain untuk menambah pengetahuan dapat diaplikasikan dan dikembangkan di daerah sendiri. Tujuan Untuk mengetahui teknik pembenihan ikan mas koi di Balai Benih Ikan (BBI) Tlatar dan Bangak, Boyolali, Jawa Tengah. Untuk menambah pengalaman, keterampilan serta pengetahuan dalam pemijahan ikan air tawar, khususnya Ikan mas koi.
Manfaat Kegunaan kegiatan magang ini diharapkan mahasiswa dan dapat meningkatkan pengetahuan, ketrampilan dan menambah wawasan tentang teknik pemijahan ikan mas koi yang dilakukan di Balai Benih Ikan Tlatar dan Bangak,Byolali,Jawa Tengah. 3 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Klasifikasi Ikan Mas Koi ( Cyprinus carpio L ) Menurut Effendi (1998) Ikan Mas koi berasal dari Negara Jepang dan keturunan ikan karper hitam atau ikan mas yang melalui proses perkawinan silang dan menghasilkan keturunan yang berwarna – warni. Ikan koi memiliki klasifikasi yang sama dengan ikan mas, seperti berikut: Filum: Chordata Sub Filum: Vertebrata Super Kelas: Pisces Kelas: Osteichtyes Sub Kelas: Actinopterygi Ordo: Cypriniformei Sub Ordo: Cyprinidae Suku: Cyrinidae Genus: Cyprinus Spesies: Cyprinus carpio L 4 2.2.
Varietas Ikan Koi Berikut ini merupakan jenis-jenis varietas ikan koi menurut Susanto (2008). Kohaku Kohaku adalah Koi putih dengan pola warna merah. Warna putih pada Kohaku perhatian menjadi untuk pusat menentukan kualitasnya. Putihnya harus benarbenar putih sedangkan warna merah harus pekat dan cerah. Kohaku, Taisho Sanshoku paling Sanshoku dan adalah verietas populer, mereka Showa yang disebut 'Gosanke (3 Besar).' Taisho Sankoku Taisho Sanshoku adalah Koi putih dengan pola warna merah dan hitam. Karena varietas ini ditemukan pada era Taisho di Jepang, maka disebut 'Taisho Sanshoku' atau disebut 'Taisho Sanke' atau 'Sanke'.
Showa Sansoku Showa Sanshoku adalah Koi hitam dengan pola warna merah dan putih. Disebut Showa karena varietas ini ditemukan pada era Showa di Jepang. Singkatnya disebut 'Showa Sanshoku' atau 'Showa'.
Utsuri Mono Utsuri mono adalah Koi hitam dengan pola warna putih (Shiro Utsuri), merah (Hi Utsuri) atau kuning (Ki utsuri). Bekko Bekko adalah Taisho Sanshoku yang tidak ada pattern/pola warna merah (Shiro Bekko). Jenis yang lain meliputi Aka Bekko (koi merah dengan pola warna hitam), Ki Bekko (koi kuning dengan pola warna hitam). Asagi 6 Koi biru keabu-abuan dengan warna merah di sisi badannya, sisi kepala dan sirip.
Shusui Shusui adalah Koi jenis Asagi dari kelompok Doitsu (Koi dengan sisik hanya dibagian punggung / sisi saja). Koromo Koromo adalah Koi dengan pola warna merah yang sekelilingnya berwarna gelap.
Gosiki Goshiki adalah Koi jenis Asagi yang mempunyai pattern warna merah. Hikari Muji Hikari Muji adalah Koi metalik yang berwarna tunggal. Hikari Moyo Hikari Moyo adalah Koi metalik dengan 2 atau 3 warna, kecuali jenis Utsuri dan Showa yang berwarna metalik, jenisnya meliputi: HariwakeKoi perak dengan pola warna kuning keemasan.
Kikusui- Doitsu Hariwake dengan pola warna merah. Yamato Nishiki- Taisho Sanshoku yang berwarna metalik. Heisei Sanshoku metalik jenis NishikiDoitsu Taisho Kujyaku- Goshiki metalik. Hikari Utsuri Hikari Utsuri adalah Jenis Utsuri yang berwarna metalik, Kin jenisnya Showa- Showa meliputi: metalik 8 Gin Shiro Utsuri- Shiro Utsuri metalik Kin Ki Utsuri- Ki Utsuri metalik. Tancho Tancho adalah Koi dengan bulatan merah di kepalanya.
Berdasarkan pattern/pola warna lain dibadannya, Tancho dibedakan jenisnya antara lain:Tancho Kohaku, Doitsu Tancho Kohaku, Tancho Showa, Tancho Goshiki. Kin Ginrin Kin Ginrin adalah Koi dengan sisik keemasan atau keperakkan. Doitsu Koi dengan sisik hanya dibagian punggung / sisi saja. Kawari Mono Adalah Koi non metalik yang tidak termasuk dalam kelompok lainnya.
Contohnya Chagoi (Koi coklat/hijau kecoklatan/kuning kecoklatan),Ochiba shigure (Koi biru abuabu dengan pola warna coklat), Kumonryu, Beni Kumonryu, dll. Morfologi Ikan Koi Menurut Susanto (2000), badan ikan koi berbentuk seperti torpedo dengan gerak berupa sirip. Sirip dada dan sirip ekor ikan koi hanya memiliki jari-jari lunak. Sirip punggung memiliki 3 jari-jari keras dan 20 jari-jari lunak.sirip perut hanya memiliki jari-jari lunak, sebanyak 9 buah. Sirip anus mempunyai 3 jari-jari keras dan jari-jari lunak. Pada sisi badan dari pertengahan batang sampai batang ekor terdapat gurat sisi yang berguna 10 untuk merasakan getaran suara.
Garis ini terbentuk dari urat-urat yang ada di sebelas dalam sisik yang membayang hingga kesebelah luar. Habitat dan Kebiasaan Hidup Ikan Koi Ikan koi merupakan hewan yang hidup di daerah beriklim sedang dan hidup pada daerah perairan tawar. Ikan koi dapat hidup pada kisaran suhu 8– 30ºC, oleh sebab itu ikan koi dapat di pelihara di seluruh Indonesia, mulai dari pantai hingga daerah pegunungan. Suhu ideal untuk tumbuh ikan koi adalah 15–25ºC.
Di daerah yang mempunyai musim dingin, ikan koi mampu bertahan hidup pada suhu 2–3ºC. Ikan koi merupakan ikan yang tidak tahan terhadap perubahan suhu secara drastis. Penurunan suhu hingga 5ºC dalam waktu singkat sudah dapat mengakibatkan ikan koi stres (Susanto, 2002). Ikan koi merupakan ikan air tawar, akan tetapi ikan koi masih dapat hidup pada air yang agak asin. Ikan koi masih bisa bertahan hidup pada air dengan salinitas 10 ppt. Ikan koi hidup pada salinitas netral, akan tetapi ikan koi masih bisa hidup pada salinitas yang agak biasa. Kisaran pH yang dibutuhkan ikan koi agar tumbuh sehat yaitu pada kisaran 6,5 – 8,5 sedangkan nilai kesadahan yang dapat ditoleransi ikan koi adalah 20 hardness (DH) (Effendi, 1993).
Sifat Biologi Menurut Anonymous (2002), pertumbuhan ikan koi tergantung pada suhu air, pakan dan jenis kelamin. Tidak ada hewan air yang mempunyai pertumbuhan tidak teratur seperti ikan koi. Dalam tempo setengah tahun ikan 11 koi tumbuh sangat cepat. Pertumbuhan ikan koi, berat dan panjang badannya berdasarkan umur disajikan pada tabel 1 Berat dan Panjang Badan Ikan Koi berdasarkan Umurnya: Umur (Tahun) 1 Panjang ( Cm ) 10-20 Berat ( gr ) 75-100 2 24-30 188-375 3 27-40 563-938 5 45-50 1.125-2.250 10 55-70 2.620-11875 Sumber: Anonymous ( 2002 ).
Umumnya ikan koi jantan mempunyai bentuk tubuh langsing, sedangkan ikan koi betina bentuk tubuhnya agak membulat. Sampai umur 2 tahun, ikan koi jantan tumbuh pesat dibandingkan ikan koi betina.
Namun setelah umur 2 tahun ikan koi betina tumbuh pesat dibandingkan ikan koi jantan, betina tumbuh lebih pesat dari pasangannya (Anonymous 2005). Pakan dan Kebiasaan Makan Menurut Effendi (1993), ikan koi bersifat omnivora, artinya pemakan segala jenis pakan. Dengan demikian dapat diberikan jenis pakan yang beranekaragam, misalnya ikan kecil, kerang – kerangan atau jenis tumbuh – tumbuhan. Pakan utama anak koi adalah jenis kutu air sepertiDaphnia.
Sejalan dengan pertumbuhan badannya mereka dapat memakan serangga air, jentik – jentik nyamuk atau lumut – lumut yang menempel pada tanaman. Pakan ikan koi akan mempengaruhi pembentukan zat warna tubuhnya. Tubuh 12 ikan koi yang berwarna – warni disebabkan oleh adanya zat warna yang antara lain: zat pigmen karoten (jingga), rutin (kuning), atasantin (merah). Zat – zat tersebut di alam bebas dapat di jumpai pada tubuh hewan atau tumbuhan tertentu yang dapat di jadikan pakan ikan Koi untuk meningkatkan warna tubuh ikan koi yang dipelihara. Menurut Susanto (2002), di dalam air ikan koi mampu mengenali pakannya dan bahkan mencarinya di antara lumpur di dasar kolam, karena ikan Koi mempunyai organ penciuman yang sangat tajam.
Organ penciuman ini berupa dua pasang kumis yang terletak pada bagian kiri dan kanan mulutnya. Ikan Koi akan memburu sepotong pakan atau mengaduk – aduk lumpur untuk mendapatkan pakan yang dibutuhkan. Mulut ikan Koi berukuran cukup besar dan dapat disembulkan. Letaknya diujung moncong (terminal).
Air bersama – sama pakan memasuki rongga mulut. Pakan yang kecil langsung ditelan dan air ditelan lewat insang setelah flanella insang menyerap oksigen yang terdapat di air, pakan masuk kedalam kerongkongan pakan dibawa langsung ke usus yang panjangnya sekitar 5x panjang tubuh. Syarat Induk Yang Berkualitas Syarat utama induk adalah calon induk sudah matang kelamin dan matang tubuh. Matang kelamin artinya induk jantan sudah menghasilkan sperma dan induk betina sudah menghasilkan telur yang matang.
Matang tubuh artinya, secara fisik mereka sudah siap menjadi induk-induk produktif. 13 Syarat lain fisiknya prima, tidak cacat. Sirip-siripnya lengkap, juga sisiknya.
Gerakannya anggun, seimbang, tidak loyo. Umur jantan minimal 2 tahun, betina minimal 3 tahun. Betina lebih besar dibandingkan jantan, perutnya terlihat lebih besar dibandingkan punggung.
Jantan sebaliknya, lebih langsing dan perutnya rata jika dilihat dari punggung. Sirip induk jantan siap kawin akan muncul bintik-bintik putih (Susanti, 2005). Seekor induk betina berpasangan dengan 2 atau 3 induk jantan. Jika seekor betina hanya diberi seekor jantan di kolam pemijahan dan ternyata sperma induk jantan tidak cukup banyak untuk membuahi telur maka pemijahan akan gagal. Dengan menyediakan jumlah jantan lebih dari satu, kegagalan pemijahan bisa dihindari. Disarankan untuk tidak menggunakan stok induk yang paling bagus, karena keturunannya biasanya jelek. Anak keturunannya belum tentu sebagus induknya.
Yang dipijahkan sebaiknya koi biasa saja, tetapi masih memiliki sifat-sifat unggul, seperti warnanya pekat. Pada saat seleksi benih, nantinya bisa dipilih mana yang bagus dan mana yang diafkir. Kualitas Air Kualitas air merupakan hal penting yang diperhatikan dalam budidaya ikan. Air yang kurang baik akan menyebabkan ikan Koi mudah terserang penyakit.
Kualitas air memberikan pengaruh yang cukup besar terhadap kelulusan hidup dan pertumbuhan ikan. Rendahnya kualitas sifat fisik dan kimia air yang digunakan pada tempat – tempat pembenihan akan berkaitan rendahnya produksi benih ikan. Sifat – sifat dan kimia air tersebut antara lain: 14 Kecerahan Oksigen terlarut pH CO2 Suhu Dan unsur – unsur kalium yang mempengaruhi aktifitas hidup ikan secara langsung mampu secara tidak langsung. Kualitas air yang baik untuk induk koi yaitu pH air berkisar 6,5–8 dengan suhu antara 26–28 °C, kandungan DO minimum 3–5 ppm dan ammoniak 0,01 ppm, sedangkan untuk larva kandungan DO minimum 6 ppm (Agus. Hama dan Penyakit Ikan Hama yang sering menyerang ikan koi yaitu kucing dan musang.
Ikan koi sering berenang ke permukaan air ketika seseorang mendekati kolam, sehingga mudah dimangsa oleh hewan pemangsa seperti kucing, burung elang, ular dan bangau sering juga memangsa ikan koi yang masih kecil. Pertumbuhan kolam yang memenuhi syarat misalnnya kontruksi dinding kolam yang dibuat agak tinggi dapat mencegah masukkmya ganggunan hama pemangsa ikan koi (Apryanto dan Livianawati, 1992).
Hama penyakit juga dapat menimbulkan kematian pada ikan Koi. Penyakit yang menyerang ikan koi diantaranya penyakit lumpur (kulit mngalami iritasi), white spot (bintik putih), lernea, kolumnaris, jamur, saprolegnia, cacing kulit, argulus dan penyakit harves. Penyakit harves 15 merupakan salah satu penyakit yang dapat menyebabkan kematian massal pada ikan koi.
Saat ini belum ditemukan obat yang cocok untuk menaggulangi penyakit ini. Upaya pencegahan dilakukan dengan cara meningkatkan pengelolaan usaha budidaya, desinfeksi peralatan, pengeringan, pengapuran dasar kolam dan pemberian pakan yang cukup dan berkualitas. Terhadap ikan yang baru masuk, karantina merupakan cara yang tepat untuk mencegah penyaki tersebut (Anonymous, 2002). 16 BAB III MATERI DAN METODE 3.1. Waktu dan Tempat Kegiatan magang ini dilaksanakan pada tanggal 12 Februari sampai dengan 8 Maret 2013, di UPTD Balai Benih Ikan (BBI) Tlatar dan Bangak, Boyolali, Jawa Tengah. 3.2 Bahan dan Alat 3.2.1. Induk Ikan Induk Ikan koi matang kelamin artinya induk jantan sudah menghasilkan sperma dan induk betina sudah menghasilkan telur yang matang.
Matang tubuh artinya secara fisik mereka sudah siap menjadi induk-induk produktif. Syarat lain fisiknya prima, tidak cacat. Sirip dan sisiknya lengkap. Gerakannya anggun, seimbang, tidak loyo. Umur jantan minimal 2 tahun, betina minimal 3 tahun. Betina lebih besar dibandingkan jantan, perutnya terlihat lebih besar dibandingkan punggung.
Seekor induk betina berpasangan dengan 2 atau 3 induk jantan. Kolam Pemijahan Kolam pemijahan berukuran 5 x 1,5 x 1 m, terbuat dari semen atau tembok dengan dasar keramik memiliki pintu pemasukan dan pengeluaran air secara paralel, kolam dilengkapi dengan waring pemijahan berukuran 4 x 1 x 1 m. Kondisi kolam tembok dengan sirkulasi yang baik dapat juga 17 digunakan langsung untuk tempat penetasan telur dan pemeliharaan larva sekaligus. Peralatan Pendukung Adapun alat-alat yang digunakan dalam teknik pembenihan ikan koi sebagai berikut: 1. Ganggang (Untuk substrat atau tempat penempelan telur) 2. Ember (tempat mengangkat induk dan benih ikan) 3. Waring (alat untuk menangkap benih) 4.
Seser / kalo (alat untuk mengambil benih) 5. Seser pakan alami (alat untuk menangkap pakan alami seperti Daphnia) 6. Batu bata ( sebagai pemberat dalam pemasangan waring) 8. Termometer 10.
Penggaris 3.3. Metode Kerja Data yang diambil saat kegiatan magang ini menggunakan metode deskriptif yaitu suatu metode yang bertujuan untuk memberikan gambaran umum, sistemis dan faktual mengenai data-data kegiatan pembenihan ikan koi. Pengambilan data tidak hanya terbatas pada pengumpulan data dan penyusunan data tetapi juga meliputi analisis dan pembahasan data-data 18 tersebut. Data yang diambil meliputi data primer dan data sekunder (Azwar. Metode Pengumpulan Data 3.4.1 Data Primer Data primer merupakan data yang diperoleh langsung dari sumbernya, diamati dan dicatat untuk pertama kalinya melalui prosedur dan teknik pengambilan data berupa wawancara, observasi, partisipasi aktif maupun memakai instrumen pengukuran yang khusus sesuai dengan tujuan (Azwar, 1998). Observasi Observasi atau pengamatan secara langsung adalah pengambilan data dengan menggunakan indera mata tanpa ada pertolongan alat standar lain untuk keperluan tersebut (Nazir.
Observasi dilakukan terhadap berbagai hal yang berhubungan dengan kegiatan pembenihan meliputi seleksi induk, perawatan induk, pemberokan, pemijahan serta sarana dan prasarana. Wawancara Wawancara merupakan cara mengumpulkan data dengan cara tanya jawab sepihak yang dikerjakan secara sistematis dan berlandaskan pada tujuan penelitian. Wawancara memerlukan komunikasi yang baik dan lancar antara peneliti dengan subjek sehingga pada akhirnya bisa didapatkan data yang dapat dipertanggungjawabkan secara keseluruhan 19 (Nazir. Wawancara di BBI TLATAR dilakukan dengan cara tanya jawab dengan pembimbing mengenai segala hal yang berhubungan dengan teknik pembenihan ikan koi dan permasalahan yang dihadapi dalam menjalankan kegiatan. Partisipasi Aktif Partisipasi aktif adalah keterlibatan dalam suatu kegiatan yang dilakukan secara langsung di lapangan (Nazir, 1998). Kegiatan yang dilakukan adalah memilih dan menyiapkan induk, memilih benih, penebaran, pemberian pakan, pengelolaan kualitas air serta sampling larva. 3.4.2 Data Sekunder Data sekunder adalah data yang diperoleh dari sumber tidak langsung dan telah dikumpulkan serta dilaporkan oleh orang di luar dari penelitian itu sendiri (Azwar, 1998).
Data ini dapat diperoleh dari data dokumentasi, lembaga penelitian, dinas perikanan, pustaka – pustaka, laporan – laporan pihak swasta, masyarakat dan pihak lain yang berhubungan dengan sejarah berdirinya BBPBAT Sukabumi Jawa Barat maupun mengenai tenik pembenihan ikan koi yang baik. 20 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. Keadaan Umum Lokasi UPTD Balai Benih Ikan (BBI) Tlatar dan Bangak, Boyolali Jawa Tengah terletak dikomplek wisata air Umbul Tlatar Boyolali Jawa Tengah, berdiri sejak tahun 1986. Balai ini tergolong balai yang cukup kecil, terbagi menjadi dua balai yang berada di Bangkak, terdiri dari 10 orang staf yang dikepalai oleh St.
Widyatmoko D.R.SP, Ka subbag TU UPTD BBI Tlatar dan Bangkak N. Nugroho, S.Pi, staf administrasi UPTD BBI Tlatar dan Bangkak Agung Danang Supriyanto.
A.Md, staf urusan produksi BBI Tlatar terdiri dari, Wahyu Nur Yanto. S.E, staf urusan pemasaran dan kasir penjualan Sugiyanta, staf urusan lab dan showroom ikan hias Slamet Sugiyanto dan Ratman.
Terdapat beberapa jenis komoditi ikan air tawar yaitu, ikan nila merah, nila gift, ikan mas karper, ikan koi, ikan mas koki dan ikan rainbow. Jenis komoditi yang paling banyak diproduksi adalah ikan nila, ikan mas, karena termasuk ikan yang dinimati pasar sekitar untuk dijadikan ikan pancingan di komplek wisata sekitar balai. Adapun ikan jenis ikan hias yang dibudidayakan hanya dibuat percontohan untuk para pembudidaya sekitar, seperti ikan hias rainbow yang didatangkan langsung dari depok jawa barat dan ditangani langsung oleh ahli dari depok. Masih kurangnya pekerja, 21 hasil produksi dan teknologi pembenihan yang ada di Balai Benih Tlatar membuat balai tersebut kurang populer dikalangan masyarakat. Denah Balai Benih Ikan Tlatar Gambar 2: Sumber: magang 2013 4.1.2 Tenaga Kerja Tenaga kerja merupakan kompenen yang penting, tenaga kerja yang digunakan hendaknya jujur, tekun, kereatif, dan bertanggung jawab.
Jumlah tenaga kerja di UPTD Balai Benih Ikan (BBI) Tlatar dan Bangak adalah sebanyak sepuluh orang. 22 4.1.3 Sumber Air Sumber pengairan air di UPTD Balai Benih Ikan (BBI) Tlatar dan Bangak berasal dari mata air langsung. Air di UPTD Balai Benih Ikan (BBI) Tlatar dan Bangak sangat bagus dan mampu mengairi seluruh kolam yang ada baik kolam pemeliharan induk, kolam calon induk, dan kolam benih. 4.1.4 Sarana dan prasarana Fasilitas Pendukung Fasilitas pendukung yang ada di UPTD Balai Benih Ikan (BBI) Tlatar dan Bangak: 1. Kolam permanen. Gedung Hatchery 3. Gedung perkantoran 4.
Laboratorium 5. Perumahan dinas 6. Gedung serbaguna 7. Penginapan/mess 23 4.2. Persiapan Wadah Dalam mempersiapkan pemijahan ikan koi, tahap awal adalah mempersiapkan wadah untuk proses pemijahan.
Kolam pemijahan induk koi di BBI Tlatar berukuran 3 x 1 x 1 m yang terbuat dari semen atau tembok dengan dasar keramik dan memiliki pintu pemasukan dan pengeluaran air. Sistem pengeluaran air secara paralel dengan pengeluaran air berupa pipa dalam kolam, gunanya untuk mempermudah pengaturan ketinggian air. Kegiatan selanjutnya yang dilakukan dalam persiapan kolam adalah perbaikan kolam dengan menguras,membersihkan kolam dan pengeringan kolam selama 2 hari, untuk mencegah dan memotong siklus hama dan penyakit yang akan menyerang pada telur, larva dan benih ikan. Selanjutnya dilakukan pemasangan hapa hijau berdiameter 1 inchi dengan ukuran 2 x 1 m sebelum hapa digunakan dibersihkan terlebih dahulu dengan mencuci dan menjemur hapa tersebut yang bertujuan agar jamur dan parasit yang sebelumnya menempel dihapa mati.
Penggunaan hapa adalah untuk menahan telur yang dikeluarkan oleh induk sehingga menempel pada substrat yang ada pada happa tersebut, kemudian dilakukan pengisian air setinggi 60 cm. Tersaji pada Gambar 3.
Persiapan Kolam Pemijahan Subtrat yang digunakan menggunakan ganggang yang banyak terdapat dilingkungan sekitar. Sebelum ganggang digunakan terlebih dahulu dilakukan pencucian dan penjemuran, bertujuan agar terhindar dari hama dan penyakit, proses pembuatan kakaban disajikan pada Gambar 4. Pembuatan kakaban 1.1.2. Pemeliharaan dan Pematangan Induk Induk ikan koi di BBI Tlatar didatangkan dari semarang. Sekarang ikan yang dijadikan induk merupakan anakan ikan koi dari ikan tersebut 25 yang telah lama dikembangkan menjadi indukan baru.
Pemeliharaan induk dilakukan pada kolam induk, artinya induk koi dipelihara pada kolam khusus untuk induk. Calon induk diberikan pakan dengan menggunakan pellet terapung comfeed dengan kandungan protein 37%, pakan ikan mas tenggelam dengan kandungan protein 36% d dengan frekuensi pemberian pakan 2 kali sehari.Bak pemeliharaan induk ikan koi di BBI Tlatar berjumlah 4 buah dengan luas masing-masing 4 m x 2 m x 1,06 m dengan tinggi air 0,8 m.Bak pemeliharaan induk dilengkapi dengan saluran pemasukan air (intlet) dan saluran pengeluaran air (outlet).
Seleksi Induk Seleksi induk merupakan salah satunya kegiatan yang penting dalam pembenihan, karena induk yang berkualitas akan menghasilkan benih yang unggul dan berkualitas baik. Induk koi yang digunakan dalam kegiatan ini yaitu 1 betina kohaku, dan 2 jantan kohaku. Proses Seleksi Induk 26 Adapun cara membedakan antara induk jantan dan induk betina ikan koi sebagai berikut: Induk Bentina Induk ikan koi betina memiliki kepala lebih kecil daripada induk jantan.
Tubuh induk betina tampak lebih bengkak dan perut menggelembung. Induk koi betina yang telah matang gonad jika perutnya diurut akan mengeluarkan telur.
Lubang pelvic betina yang matang telur sangat lembek dengan kelamin membulat dan operculumnya bila diraba terasa halus. Jenis kelamin Panjang (cm) Lebar (cm) Berat (kg) Koi kohaku 46.4 12.5 1.5 Induk Jantan Induk koi jantan memiliki bentuk tubuh yang lebih ramping dan kepal tampak lebih besar dibandingkan induk betina, sedangkan sirip dibagian pangkal ekor lebih tebal dan kuat.
Lubang pelvic induk jantan lebih keras, menyempit berbentuk runcing dan menonjol, tekstur sisik pada pipinya bila diraba terasa kasar. Induk jantan ikan koi di UPTD Balai Benih Bkan (BBI) Tlatar dan Bangak yang siap dipijahkan: 27 Jenis kelamin Panjang (cm) Lebar (cm) Berat (kg) Koi Kohaku I 42 11.3 1.3 Koi Kohaku I 38.4 9.8 0.8 Perbedaan alat kelamin induk ikan koi jantan dan betina disajikan pada Gambar 7. Perbedaan Kelamin Induk Jantan dan Betina Hal ini sesuai dengan pendapat Susanto (2002). Syarat lain untuk pemilihan induk yang baik untuk pemijahan ikan koi yaitu: Induk sudah matang kelamin, Induk sehat dan tidak membawa penyakit, Sirip dan sisiknya lengkap, Induk betina gerakannya lamban dan induk jantan gerakannya gesit dan lincah.
Umur minimal untuk induk jantan 1 tahun dan induk betina 2 tahun. Pemijahan Ikan Koi Proses pemijahan dilakukan di kolam yang telah dipasang hapa dan ganggang untuk tempat penempelan telur. Induk hasil seleksi dimasukkan pada kolam yang telah diberi hapa dan kakaban. Induk dimasukkan pada pagi hari pada pukul 10.00 WIB. Pemijahan terjadi pada tengah malam dari jam 00.00-04.00 WIB. Proses pemijahan dimulai pada saat induk jantan berenang mengejarngejar induk betina. Induk jantan berusaha untuk menyentuh bagian perut induk betina dengan mulutnya, sehingga induk betina akan mengeluarkan telurnya.
Pada saat yang bersamaan induk jantan akan mengeluarkan sperma dan terjadilah pembuahan (fertilisasi). Setelah terjadi proses fertilisasi, telur-telur yang dibuahi akan menempel pada kakaban. Setelah pemijahan selesai, induk segera dipindahkan dari dalam happa agar induk ikan koi tidak memakan telurtelur tersebut. Proses pemindahan induk dari dalam hapa diharapkan tidak melewati 12 jam dari proses pemijahan berlangsung, proses pengangkatan induk pada Gambar 8. Pengangkatan Induk dan Pemindahan ke kolam pemeliharaan induk, Induk betina dan jantan ditimbang untuk mengetahui penurunan bobot induk setelah memijah. Data penurunan bobot induk betina dan jantan disajikan pada tabel 4 Tabel 4.
Data Penurunan Bobot Induk Betina Setelah Memijah. Induk Betina Bobot Awal (kg) Bobot Setelah Pemijahan (kg) 1.5 1,4 Betina Kohaku Dari tabel diatas dapat diketahui bahwa bobot induk betina berkurang saat pemijahan karena induk betina mengeluarkan telur yang ada dalam tubuhnya.
Penetasan Telur 1.1.5.1. Persiapan Wadah Persiapan wadah penetasan telur dilakukan bersamaan dengan persiapan kolam pemijahan, kolam yang digunakan untuk pemijahan digunakan untuk penetasan telur. Penetasan Telur Penetasan telur dilakukan dengan cara memindahkan indukan koi ke kolam pemeliharaan. Telur hasil pemijahan yang berada didalam kakaban dibiarkan menetas di happa pemijahan.
Telur yang terbuahi akan berwarna hijau kekuningan transparan dan berbentuk bulat sedangkan telur yang tidak terbuahi akan berwarna putih susu atau keruh. Induk yang sudah memijah dikembalikan ke kolam induk untuk dipulihkan dan disiapkan untuk induk kembali. Ganggang penetasan harus terendam air dari permukaan air, hal ini bertujuan agar telur tidak kering dan agar tidak terjadi kontak langsung dengan udara dan sinar matahari. Telur yang terkena kontak langsung dengan udara dan sinar matahari akan mengalami pembusukan yang nantinya akan berpengaruh pada telur yang lainya. Setelah proses pemijahan selesai, telur yang menempel pada kakaban harus terendam air. Jika suhu air terlalu dingin penetasan akan berlangsung lama dan jika suhu terlalu tinggi maka telur bisa mati dan membusuk. Telur yang terbuahi oleh sperma induk jantan berwarna hijau kekuningan transparan, sedangkan telur yang tidak terbuahi berwarna putih susu atau keruh.
Perhitungan telur yang menetas perhitungan telur dilakukan dengan cara mengambil sampel pada ganggang yang panjangnya 100 x 80 cm dengan menghitung telur setiap 2 cm dan dilakukan 10 tempat. Jumlah telur yang terbuahi dan tidak terbuahi/ganggang dengan luaskotak sampel 2 cm.2 Rumus perhitungan telur yang menetas.